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CAS号:124-07-2
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
EINECS号:204-677-5
熔点 16 °C
沸点 237°C
简介
辛酸是一种中链脂肪酸。在它的链里有8个碳，因此也被称为正辛酸。辛酸被认为是一种必需脂肪酸，是人体适当功能必不可少的。缺乏它会导致记忆力或注意力集中问题。
应用
辛酸为羧酸类有机物，主要用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等。
辛酸俗名羊脂酸，无色透明油状液体，，用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等，也可用作防腐剂、杀菌剂等，由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。
化学性质 无色油状液体，冷却后固化为片状结晶，略有不舒适的气味和焦膣味，稀释后呈水果香气。
用途 用于有机合成及制药工业
用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等
气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。
用于制造染料、药物、香料等，该品允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等。